Pascal Rio

macaron religieuse chocolatVoici un nom court qui en dit long. Pascal Rio a commencé sa carrière simplement en passant un C.A.P. de Pâtissier Confiseur Glacier. Simplement, mais pas tant que cela, car peu après ce C.A.P. , Pascal Rio enchaîne les 1 prix : Romantin, Dijon, Vannes, Sorbotel Nantes, Montargis, Arpajon, Paris (Intersuc) Thuries Magasine… et j’en passe.

Un artiste, il l’est ! Pascal Rio est véritablement talentueux connu et reconnu par ses pères. C’est un homme qui sait conjuguer art, plaisir et passion. Cette passion fera qu’il collaborera avec la Maison Dalloyau, Hédiard Traiteur, Relais & Châteaux. Lorsque vous maîtrisez votre métier, vous voulez le partager. C’est ce que fera Pascal Rio au travers de démonstrations à l’International passant de l’Europe, par l’Asie et le Moyen-Orient.

L’apprentissage, l’art, l’expérience, le partage de ces expériences achevées. Pascal Rio crée sa propre société. Ses talents sont maintenant au service de ses clients, utilisant des produits très nobles, pour réaliser des produits de goût qui font rêver les petits et les grands : crème brûlées, profiteroles et… macarons.

Avec Pascal Rio, nous voyageons de goût en goût !